Karolis Narušis

Jo kelionė siekiant tobulumo suši meistrystėje prasidėjo Londone, garsiajame Michelin žvaigždę pelniusiame „Nobu“ restorane ir „Sushi Samba“. Ten jis įgijo preciziško maisto ruošimo paslapčių, kurios tapo jo profesijos pagrindu. Jis taip pat prisidėjo prie „Nobu“ pop-up restorano Sardinijoje įgyvendinimo, o Vilniuje buvo vienas iš pirmųjų azijietiškos virtuvės meniu kūrėjų „Bizarre“ restorane. Dabar jis nusprendė praturtinti Lietuvos gastronominę sceną, atverdamas autentišką suši barą – „NARUSHI“. Čia jis siekia suteikti neprilygstamą skonio patirtį ir pasidalinti savo meistriškumu su dar platesne auditorija.